Kotipolton aika
1500-1700-luvut: Alkoholin valmistus juurtui suomalaiseen yhteiskuntaan. Kotitarvepoltto oli keskeinen osa maataloutta, ja alkoholilla oli tärkeä rooli niin työssä kuin juhlassakin.
1700-luku: Hallitus pyrki rajoittamaan alkoholin valmistusta, mutta talonpojat pitivät kiinni oikeudestaan valmistaa omaa alkoholia.
1800-luvun alkupuoli: Kotitarvepoltto kukoisti. Alkoholin valmistusta pidettiin jopa välttämättömänä osana kannattavaa maataloutta.
1800-luvun puoliväli: Kotipolton haitat alkoivat nousta esiin. Huoli kohdistui erityisesti sen aiheuttamaan viljan tuhlauksesta sekä juopumuksen lisääntymisestä.
Siirtymä teolliseen tuotantoon
1840-luku: Vaatimukset kotipolton lopettamisesta ja siirtymisestä teolliseen tuotantoon voimistuivat.
1859: Kaupungeissa kotitarvepoltto kiellettiin ja tuotanto keskitettiin yhdelle polttimolle kaupunkia kohden. Maaseudulla kotipoltto kuitenkin jatkui.
1860-luku: Säätyjen välillä käytiin kiivasta keskustelua alkoholin valmistuksen tulevaisuudesta. Lopulta vuonna 1865 säädyt hyväksyivät lain, joka lopetti kotipolton ja siirsi alkoholin valmistuksen tehtaille.
Teollisen tuotannon aika
1866: Uusi laki astui voimaan. Alkoholin valmistus siirtyi kokonaan tehtaille, ja kotipoltto kiellettiin.
1870-luku: Uuden lain myötä alkoholin kulutus väheni huomattavasti.
1800-luvun loppu ja 1900-luvun alku: Alkoholin kulutuksen vähentämiseksi ryhdyttiin erilaisiin toimiin, kuten veronkorotuksiin ja raittiusvalistukseen. Ensimmäiseen maailmansotaan mennessä alkoholin kulutus oli laskenut huomattavasti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti